■NZ産ラムランプ（チャンプアントリムド）です。

※規格は2枚入×12パックと4枚入×10パックの2種類あり、入荷状況によりますので選択はできません。

赤身の旨味が堪能できるジューシーで柔らかいランプ肉です。

ロースト、ランプステーキ、厚切りジンギスカン、串焼きなどのケバブ・・・すべてシンプルな味付けで素材の持つ旨味を存分にお楽しみいただけます。

ニュージーランド産仔羊は、仔羊を高級食材として扱う永い歴史を持つヨーロッパの料理人が求める、小ぷりで柔らかくジューシーな4～6ヶ月未満のものになります。

しっかりとした香りを持つオーストラリア産にくらべ、小ぶりで香りが穏やか、柔らかく口当たりが良い万人受けする味です。

ニュージーランドの羊は、羊が羊らしく健康に育つように広大な土地に一年中発芽するミネラルを豊富に含んだ牧草で３６５日放牧され、クローバーやライグラスを中心に１００％牧草で育てています。

※ブランドは状況により変わります。