■ワニの骨なしテールミートです。 さっぱりとした白身の肉でクセはまったくなく、インパクトはありますが、鶏肉に似た意外と美味しいお肉です。 唐揚げ、グリル、ソテー、タタキなどにどうぞ。 繁殖から加工まで一貫生産を行っている数少ないワニ専門メーカーです。常に130万匹のワニを養殖しており、安定供給はもちろんGMPを取得した衛生レベルの高い、タイの工場で生産されています。