◆商品説明◆
■AUST産ラムの中落カルビ（ショートリブ）

規　　格：約1kg×10パック

フレンチラックを作るときに出るバラ先の部分で、脂を堪能できる部位です。

キメの細かい良質な脂とサクッとした繊維の赤身がバランスよく含まれ、焼き材としても煮込み材としても利用できます。