■国産ブランド鴨「岩手がも」から輸入鴨まで種類もサイズも豊富に在庫あります！ケース販売特価もあります。

■ケース販売時のサイズは２００/２２０、２２０/２４０、２４０/２６０、２６０/２８０、２８０/３００があります。

★合鴨ロースの芯の部分のみ

合鴨ロースのそで肉部分を外し芯だけのロース肉になっておりますので、歩留りもよく成形や掃除もほぼ必要ありません。日本人が技術指導しているタイ、マレーシア工場で製造した鮮度もよく品質の高い商品です。

あい鴨ロース（胸肉）約２２０～２４０ｇが１枚入っています。

鴨鍋、ソテー、ロースト、たたき、鴨南蛮、サラダ、燻製、蒸し料理